Fotos: Divulgação Brasserie Rosário
A Brasserie é um oásis em meio ao caos do Centro do Rio, um pedaço da França encravado na Rua do Rosário. Quando trabalhava por aquelas bandas, batia ponto direto lá. Sinto saudades do ambiente elegante e acolhedor, da música sofisticada ao fundo, do pain au chocolat e dos capuccinos após o almoço. E pensar que esse belíssimo casarão já foi utilizado por D. João VI como a tesouraria do Império Português. Restaurado, conta com uma arquitetura surpreendente e as delícias preparadas pelo chef tudo de bom Frédéric Monnier.
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